Sočna baklava sa šljivama, MORATE JE PROBATI! (VIDEO)

Potrebno je:

600 g šljiva
1/2 kg tankih kora 
150 g mlevenih oraha
4-5 jaja
4-5 kašika griza
limun
vanilin šećer
600 g šećera
1/2 praška za pecivo
200 ml jogurta
50 ml ulja

Priprema:

Umutiti jaja, dodati griz i orah, jogurt, prašak za pecivo, ulje, i sve lepo izjednačiti. Raširiti prvu koru na sto, pouljiti preko nje, drugu koru prremazati filom. Zatim treću i četvrtu premazati, pa na dno kore poređati očišćene šljive, saviti ivice i uviti u rolnicu. Ređati u pleh do utroška materijala. Nožem proseći baklavu na parčiće po ćelji, pa preliti sa malo zagrejanog ulja. Ako je ostao fil takođe premazati. Peći na 200 stepeni 40 minuta. Pokriti na polovini pečenja. U šećer sipati 300 ml vode, naseći limun i provreti da se šećer istopi, pa vrućim sirupom preliti baklavu i još malo proseći nožem da bolje upije. Služiti hladnu.