Osvežavajuća baklava sa jagodama

Potrebno je:

1/2 kg tankih kora
200 g mlevenih oraha
100 g suvog grožđa
300 g jagoda
1 limun
1 vanilin šećer
600 g šećera
ulje

Priprema:

Tepsiju namazati uljem, pa prvu koru staviti na dno, staviti drugu pa je namazati uljem i tako oko 1/3 kora.  Zatim staviti pola mlevenih oraha i suvog grožđa. Preko njih naseći tanko jagoda pa pokriti opet korama, zatim fil i jagode i pokriti korama i svaku namazati uljem.

Kad se sve utroši iseći nožem na kocke pa peći na 200 stepeni Celzijusa oko 20 - 30 minuta da porumeni.

Skuvati sirup od šećera i 300 ml vode, pa dodati vanilin šećer i kriške limuna. Pečenu baklavu preliti mlakim sirupom ostaviti da se ohladi da upije.