NAPRAVITE PEKMEZ BEZ ŠEĆERA OD SAMO JEDNOG SASTOJKA! Recept na koji nećete potrošiti ceo dan!
Pripremom u rerni nećete morati neumorno da stojite kraj šporeta i neprestano da mešate pekmez što dodatno olakšava pripremu. Od sastojaka će vam trebati samo šljive, a ako želite možete dodati cimet, karanfilić, čokoladu ili vanilu.
Priprema:
1. Operite 4 kg šljiva, izvadite im koštice i sameljite ih u mašini za meso ili izmiksajte.
2. Prebacite šljive u duboku posudu koju možete poklopiti ili prekriti folijom i pecite na 180°C.
3. Pekmez promešajte svakih pola sata. Kad se količina smanji na polovinu pekmez je gotov.
4. Ulijte ga u prethodno sterilisane staklene tegle.