Zimnica domaća Turšija Mešana kisela salata
Shutterstock
Zimnica domaća Turšija Mešana kisela salata

Shutterstock

Zimnica, Foto: Shutterstock

Sastojci: 1 kg crvene paprike, 2 kg kupusa, 700 g šargarepe, 5 struka celera, 1-2 glavice karfiola, šećer, so, sirće, 2 aspirina.

Priprema: Sve sastojke iseckajte ili izrendajte na veličinu po želji i stavlite u tegle. U svaku teglu stavite 1 kašiku šećera, 1 kašiku soli i 4 kašike sirćeta, kao i dva aspirina.

Prokuvajte vodu i dok je vrela nalijte u tegle tako da količina bude do vrha. Zatvorite dobro poklopcem, okrenite tegle nekoliko puta i ostavite da stoji na hladnom i tamnom mestu.

Komentari (1)

Цицка

03.09.2018 09:09

Коначно се објављивање рецепта поклопиоло са временом остављања зимнице и производима на пијаци .