BRZA PITA: Punjena šunkom i sirom!

Potrebno je:

200 ml kisele pavlake
4 jaja
6 kašike brašna
6 kašika griza
1 prašak za pecivo
50 ml ulja
200 g šunke
so
150 g sira na kocke
40 g sir na štapice
1 kašika kečapa

Priprema:

Umutiti belanca, pa dodati žumanca, pavlaku, brašno i griz sa praškom za pecivo, ulje, 150 g šunkarice, seckani sir na kocke i sve lepo izmešati. Samo 100 g šunke je potrebno sečeno na tanke krugove

Svaki krug namazati kečapom, staviti štapić sira i uviti. Polovinu testa sipati u pleh 22 centimetara prečnika, pa poređati po testu uvijene rolnice, a zatim dodati drugu polovinu testa.

Protresti pleh. Odozgo mogu doći semenke. Peći na 200 stepeni Celzijusa 40 minuta..